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盛りすぎお花見ケーキとキャラチョコたち

やってもうたわ~(T-T*)
姉に頼まれて作った「お花見」ケーキ、盛り過ぎてなんかイマイチな出来に。。。

というわけでまずはキャラチョコからご紹介。笑
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どーーーん!と10個。

姉が仲良し6家族で定期的に行っている恒例のパーティがありまして、
幹事の家族が会場手配と料理を用意するそうで、今回は姉家族が幹事だったのでケーキを頼まれました。

で、ちびっ子も多いので喜びそうなキャラチョコを作るよ~という事で
10個のキャラチョコを作りました。

姉と相談して、女の子用にミニーちゃん、
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男の子用に妖怪ウォッチ、
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全部同じにした方がケンカにならなくていいのかなぁと思ったりもしたのですが、
同じのばっかだと私がつまらないので(´∀`;)
ミニーちゃん2種類、妖怪ウォッチはジバニャンとコマさんにしてみました。

姉に聞いたところ、女の子たち、最初はミニーちゃん(*´∀`)ノ♡て感じだったけど
妖怪ウォッチが出てきたら妖怪ウォッチがいい!ってなったみたいで (´ε`;)ゝ
おそるべし!妖怪ウォッチ!
コマさんは女の子ウケがいいらしいです。(姉・談)

結局、どう振り分けたのかは聞いてませんが、みんな一瞬で食べてたそうです。
喜んでもらえたなら良かった良かった♪
ちなみにチョコ嫌いの我が甥っ子にいに(8)の分は、弟のオレ(4)が食べたそうです(;´-`)やはりか!


そして問題のケーキ、、、、
4月なのでお花見テーマで「桜のデコ」がいいと。

最初はデコロールでロールケーキタワーとかも考えていたのですが、
料理もいっぱいだし、ケーキにそんな力入れなくてもいい感じだったので
ドームケーキに桜絞りでデコる事にしました。

そして、いつもお約束の依頼は「フルーツたっぷり」
「桜」と「フルーツたっぷり」かぁ。。。
どうしようかな~とあまり案を固めないまま作り始めたらなんかこんなことになってしまいました(ノω-;)
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盛り過ぎ~!

桜だし上品にはんなりとした(ってどんな?)感じにしたかったのに、
賑やかしい雑然とした仕上がりに(+ω+)
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18cmのスポンジをドーム型にして、表面のクリームはつるんとならして、ピンクのクリームを桜口金で絞る。
ここまではまぁまぁイメージ通り。
ピンクのクリームはフランボワーズピューレと立てた生クリームを合わせたらちょっと固くなっちゃって
絞りがぼそり気味なんだけど。。。まぁそれは良しとしよう!

フルーツたっぷりのリクエストですがドームケーキなのでケーキの上にはあまり飾れないから
まわりに盛っていったらなんだか賑やかしくなってきまして。。。

苺をハート型にして桜の花びらをイメージして、
多分誰もわからないけどキウイを葉っぱの抜型で抜いて桜の葉をイメージしてて、
これらを桜絞りの間につい盛りつけちゃって、わー!もうはんなりじゃない(;ω;*)
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まぁでも、姉に感想を聞いたら「ケーキ美味しいし見た目も良くて良かったよ~!」との事だったので、
ご満足いただけたなら良かったかな。
個人的にはこの反省を活かして、デコレーションを精進しようと心に誓いました(T-T*)




とはいえ、どうすればもっと上品に仕上がったのか、、、
フルーツの量と色合いかな~。
ピンクの桜絞りだけだとちょっと寂しい気もするけどさ。
この加減具合が難しいとこだね。
でも子供たちはフルーツたっぷりな方が嬉しいんだよね~。
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by sucre_farine | 2015-04-20 19:59 | お菓子 | Comments(0)

可愛いシリーズ焼菓子も。

焼菓子も可愛いシリーズを作ってみました♪
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・クマクッキー
・パステルボールクッキー
・苺メレンゲ 桜ver.

こちら、アイスボックスクッキーでクマです。
なんか、最近クマ攻め(´ω`;)
イラストとかサラサラーっと描ける人ではないので、あまりバリエーションないんです。
顔はチョコで描きました♪
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パステルボールクッキーはいわゆるスノーボールクッキーとかブールドネージュと呼ばれるクッキーですね。
パステルカラーなので、春っぽくパステルボールクッキーと命名してみました♪
この色合いだとどうにも三色団子に見えるなぁ(^ω^;)
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そして最近何度か登場している苺メレンゲ桜ver.
桜の色形してますが、味は苺。
メレンゲは焼成時間が長いのでなんとなく面倒かな~と敬遠してましたが、
先日友人のさくらカフェで買ってきて以来すっかりハマっちゃいました♪
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これら、可愛いカラフル焼き菓子たち、こんな風にラッピングして、
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今週末4/11(土)に開催するカフェで販売します~ヽ(・∀・)ノノ

試作を兼ねて作ったこちら、私、つまみ食いの手が止まらず困っております。
食べだすと止まらない。この一口サイズの焼き菓子マジック。
正直、美味しくって自分でもビックリしました(´▽`;)
ぜひぜひ味わいに来てくださ~い♪


そして、カフェと並行してお子様向けのアートクラフトイベントも開催するのですが、
お子様がアートクラフトで遊んでいる間、
ママさんたちも楽しめるよう「キャラチョコ体験」も行う予定です。
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もちろん、アートクラフトイベントに参加していなくてもキャラチョコ体験はできますので、
キャラチョコ作りってどうやるの?と気になっていた方に気軽にご来店いただければと思います♪


カフェとイベントの詳細はこちらです。
↓ ↓ ↓

◇◆◇4月11日(土)開催◇◆◇

こどもと一緒に♪ アーティスト&クリエイターによる、ヨガ+料理教室+クラフトアート+カフェ

●11:00-12:00【ヨガ】身体をととのえるワークショップ ・ヨガ
参加費:1,800円 ※グリーンスムージー付
講 師:杉原信子(ヨガインストラクター)
予約はこちら

●12:30-13:30【料理教室】ローフードレッスン・ローファラフェルのピタサンド
参加費:1,500円 ※ドリンク代別
講 師:宮崎千尋(ローフードマイスター1級・食生活アドバイザー)
予約はこちら

●12:30-16:00【アート・クラフト】移動型・小さな街の小さなアートスポット「しゅんさくの部屋」がやってきます!
参加費:500円(材料費込・作ったものはお持ち帰りいただけます)
参加方法:予約不要、12:30〜16:00の間の好きな時間にお越し下さい。
対象年齢:1歳半~小学校6年生
*1歳半以下のお子さんでも親子同伴であれば、ご参加頂けます。
講 師:しゅんさく(現代美術家)
しゅんさくの部屋facebook

●●●同時開催!●●●
12:30-18:00【カフェ営業】<しゅんさくの部屋>の隣のカフェスペースでは、スイーツやドリンクをお楽しみいただけます。
4月は、
・カップケーキ(クマ、ウサギ):400円
・苺のデコロールケーキ : 450円
など、大人はもちろんお子さまも思わず笑顔になってしまう、見た目にも可愛いスイーツをご用意しております。

【会場】idacafe(イダカフェ)
神奈川県川崎市中原区井田中ノ町33-9
東急東横線・目黒線 元住吉駅徒歩12分


イベントの主催のEATALKのHPはこちら
facebookページはこちら




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by sucre_farine | 2015-04-09 12:11 | works | Comments(10)

最近のプレゼントスイーツ一挙公開~♪

ここ1か月ほどの間に、頼まれて作ったプレゼントスイーツたち。
アップしそびれたやつを一気にアップしちゃいます(ΦωΦ)

これは父の友達ご家族に。
4歳のお孫ちゃんがアナ雪にハマってるとの事でまたしてもアナ雪キャラチョコ。
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焼菓子はクッキー系ばかりになっちゃいました。
・パステルボールクッキー 苺・抹茶・ココア
・苺のメレンゲ 桜ver.
・クマクッキー
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ここ最近お初で作ったモノばかりなのですが、全部私好みでお気に入り登録♪
つまみ食いの手が止まらん~ (´ε`;)ゝ


続いて、母が佐賀の祖母の所に行く際の手土産に作ったもの。
祖母のお隣に住む伯父夫婦に。
以前チュイルを贈ったら伯父がすっかり気に入ったとの事でチュイルたっぷり(ΦωΦ)
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祖母用と、
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祖母の家のお隣さん用。
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内容は全部一緒で、
・アーモンドチュイル
・ジャムinクッキー苺
・ちょこまる
・サブレディアマン
・苺メレンゲ ハートver.
ちょこまるは先日甥っ子と一緒に作ったものを入れてます。
ひ孫が作ったクッキー、と言ったら祖母も喜ぶかな(*´ω`*)


それからもうひとつ、またまた父のゴルフ仲間への送迎のお礼用。
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この時のラインナップは、
・ラム酒漬けドライフルーツのパウンドケーキ
・アーモンドチョコクッキー
・桜もち


最後に、姉の同じマンションのお友達。娘ちゃんの卒園祝いに。
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出た!アナ雪キャラチョコ(^ω^;)
本当、アナ雪はお子様から絶大な人気。

そもそもアナ雪のキャラチョコに挑戦したのは、
姉の家の玄関に飾られている歴代アイシングクッキーを見たこちらのママが
アナ雪ってできるのかな?と姉に聞いたことがキッカケ。
娘ちゃんの誕生日に欲しかったようなのですが、その頃は忙しくてできず。
アイシングでアナ雪は難しいから、チョコならできるかな、と思ってキャラチョコに手を染めたのでした♪

その他のお菓子は
・ちょこまる
・苺メレンゲ ハートver.
ちょこまるは甥っ子と一緒に作ったものです。
とっても喜んでもらえたようで、アナ雪はもったいなくて食べられない!と玄関に飾ってくれてるそうです(〃∇〃)


さて、そのアナ雪、ここ1か月半ほどの間に4回作ったのですが、
作るたびになんかイマイチな出来(ノω-;)
4個並べて比較。作った順に並べてます。
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実際のアニメの可愛さが表現できてない気が。。。
そして4つそれぞれに印象違うよなー。

エルサは①が一番可愛いというか本物に近いのかな。
②のエルサは髪の色も化粧もケバイ(;-A-;)
アナは、、、どれもなんかイマイチ。

まぁそもそもアウトラインがヘタクソすぎるのが問題だな。
もっと細くてピシッとした線が描けるように練習しなくては!
ケーキ屋時代からパイピングの文字描きが苦手だったけど、未だにその苦手が克服できていないわー。





アナ雪は難易度高いとは思うんですけどね。
妖怪ウォッチみたくアウトラインがはっきりしてるアニメの方がまんまに描ける、、
けど!!
アナ雪も克服したいぜ!
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by sucre_farine | 2015-04-05 13:57 | プレゼントスイーツ | Comments(0)

くまケーキとか、最近見慣れたモノたち。。

使い回し??と思われそうですが、最近撮ったものです!
くまちゃんケーキと、妖怪ウォッチキャラチョコ&ドレスのアイシングクッキー。
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ご近所さんが来週引っ越しをされるという事でご挨拶に持っていきました。
くまケーキがすっかりお気に入りの母、くまケーキにして、とリクエスト。

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一応、前回とはちょっと顔が違うんです。
目と鼻に白が入ってちょっとキラキラお目めになって、口も変えてみました。
ほっぺの赤もいつもはジャムですが、今回は苺で。
まぁ、微々たる違いですけど(・∀・)

なんとなく、、、横から。あ、口がヒゲっぽいw
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6号の箱に入ってて、けっこうな大きさです。ちょっと迫力すら感じます。

なぜか、昔行ったタイの仏像を思い出しました。。。
寝そべっている仏像、あれを見た時はちょっと衝撃だったなぁ。まだ若かったし。
こんなくつろいでる仏像って、いいの!?と。
横アングルで撮ったくまちゃんを見ていたら、そんなありがたい気持ちになりました(-人-)…南無南無

ケーキの他に焼き菓子も贈ろうかなと思っていたら、
レッスンの試作兼撮影用に作っていたドレスのアイシングクッキーを見て、
母がこれをあげたら?と。
そちらのお宅には女の子と男の子がいるので、このクッキーをあげたら女の子が喜びそう!という母の希望。
となると、男の子用も必要だな、、、ということで、またまた妖怪ウォッチのキャラチョコを作ったのでした。
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これこそ使い回しのように、最近見飽きたやつばかりですが (´ε`;)ゝ
キャラチョコは新たに作ったやつなんです~。
絵を印刷するのが面倒くさくていつも同じ柄だけど、次に妖怪ウォッチを作る時は違う構図にしよう!

これは持っていって大正解でした♪
お家に邪魔すると出てきたのは2人のお子様。
男の子の足元をみるとジバニャンの靴下!これはー!!絶対喜んでもらえるはずー!

案の定見せた途端に「あ!ジバニャン!」と手に取って、部屋の奥へと消えていく男の子。
女の子が後を追って行き、その後戻ってくると「おばあちゃん!○○がチョコ、もう食べるってー!」と(´ω`;)

子供の反応は素直だから嬉しいですね(≧ω≦)♡

30年ほどご近所さんだったこちらのご家族は四国に引っ越されるという事で、、、
少しずつ、変わっていくのは仕方ない事ですけど、、、やっぱりちょっと寂しいですね(´・ω・`)


さてさて、明日は例の1day cafeの日!本日準備に追われます~!
でもブログ更新。休憩休憩♪
あ、でもウロボロス最終回も見たいし、、、そろそろやらねば!!





いつもクマばっかりで1パターンだな。。
ウサギにしたいけど耳が長くなると箱を大きくしなきゃだし、
猫もリクエストもらってるけど、
今回は作り慣れたクマにしちゃいましたー。

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by sucre_farine | 2015-03-20 20:32 | お菓子 | Comments(2)

ミッキー&ミニーの誕生日ケーキ

またまたこちら、頼まれもので作りました。
ミッキー&ミニーの誕生日ケーキです♪
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姉の職場の方が友達の誕生日にプレゼントしたい!とのことで頼まれました(・∀・)
ケーキのリクエスト内容は、苺のショートケーキで、2人で食べる分だから小さめで、
そしてキャラチョコはこの柄にしてほしいと画像を印刷して指定してくださいました。

可愛らしいミッキーとミニーのラブラブなイラスト。
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さらに「happy birthday」と相手のお名前を入れて欲しいとの事。
上に文字を付け足し、若干いびつなハート型になってしまいましたが、それなりに形になったかな♪


ケーキは4号サイズで焼いたスポンジをナッペ。
ナッペ、、、本当にダメかもー(T-T*)4号でもうまくできない。側面塗り直しました。。。
ケーキ屋時代もちょっとはナッペしてたんだけどな。未だに苦手意識が抜けない(ノД`)・。
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そして、cuocaで4号用のデコ箱買っておいたのですが、わかっていたけど箱小さい(ノω-;)
普通にナッペしただけで箱ギリッギリな感じ。
これは、、やっぱやめておこう!という事で5号の箱に入れ、無駄に空間が開くから周囲に玉絞りをしてみました。
4号のデコ箱は、チーズケーキとかガトーショコラみたいにデコらなくて、多少箱についても問題ないケーキの時に使おう!

チョコプレートはケーキに乗せちゃうと箱に入らなくなるので今回も別添で。
受け取った方が差しやすいように、少し隙間を空けて苺を乗せときました。
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喜んでもらえた~♪と姉を通じて連絡をいただきました。良かった~(≧ω≦)
同じ方からアイシングクッキーの依頼も受けています。こっちの方が私的には難題!
さて、そろそろ作らなきゃ~!




この柄、可愛い♡
やっぱ可愛い柄は作ってて楽しい♪

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by sucre_farine | 2015-03-16 20:30 | お菓子 | Comments(0)

ホワイトデーのお返しお菓子

昨日はホワイトデーということで、姉から依頼を受けてホワイトデーのお返しお菓子を作りました。

あげるの相手は幼稚園・小学生の男女5人。
どんなのがいいか聞くと、「みんなが『うわぁ~♪』ってなるやつ。」という、なんとも抽象的なご注文で(;-ω-)

でもワタクシ、そういうのは嫌いじゃない( ̄∇+ ̄)
むしろ燃えます!!(`・ω・´)キリッ

お子さまたちだしやっぱり視覚的にテンションが上がるものが良かろう!ということで、こんな風になりました。

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過去に登場しているパターンなので新鮮味がありませんけどね(´▽`;)ゝ
女の子用がドレスのアイシングクッキー、男の子用は妖怪ウォッチのキャラチョコ。
これなら間違いないでしょう!

ドレスとハイヒールのアイシングはバレンタインの時に友達に頼まれて作って以来
私がすっかり気に入っちゃったんですよね♪作ってても楽しい♡
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最初、姉にドレスのアイシングクッキーを提案したところ、
1人男の子にもあげるから、男の子用を1つ作ってほしいと言われ、
じゃあ車とか飛行機とかにするかな、と伝えると、
ポケモンとか妖怪ウォッチとかニンニンジャーが1つでもあると嬉しい(^-^)v
と、またハードルをあげられ。。(-ω-;)
まぁでも、こういうの嫌いじゃない( ̄∇+ ̄)←2回目

それならば、ちょうどにいにの誕生日用にキャラチョコ作る予定だったから
一緒に作っちゃえ!という事で、この3ショット。
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いや実はもっといます。
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こんだけいるとなんか楽しくなってくる♪

こんな感じで子供の心を視覚から掴むアイテムが出来上がり、
その以外に味覚から攻めるアイテムとして焼菓子を2種作りました。
ミニコキーユ型で焼いたフィナンシェと、ちょこまるというチョコチップクッキー。

ちょこまるはcottaのレシピで友達が作ったモノをクリスマスにいただいて、
これが子供ウケしそうなおいしいクッキーだったので今回作ってみました~♪


女の子用、男の子用でそれぞれラッピング。
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袋はコレ100均で買ったやつだけど5枚入りでシールも付いてて、柄もかわいいし良かった!
リピしよう~♪
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今回ちょこまるは甥っ子たちも一緒に作りました!
そもそも甥っ子たちがバレンタインにもらったお返し。
4歳の甥っ子がもらったものはチラッと見たのですが、手作りのクッキーも入ってたので、
これは甥っ子たちもちょっとは一緒に作った方がいいでないかい?と思いまして。

2人とも作るの好きだし、提案したらむしろ喜ぶかな~と。
案の定「やるやるー!」と喜んで食いついてきました。
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といっても、ちょこまるの生地はフープロで作るんですよね(´ω`;)
なので生地作りは私がやって、丸めてチョコチップをつけるところを頑張ってもらいました!
2人も、自分たちも一緒に作った!というのがあった方が思い入れもできるだろうね。
上手に丸めてチョコチップもくっつけてくれましたよ~♪
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生地をオーブンに入れたら2人はお風呂タイムだったので、あとは焼いておくからねー、と2人をお風呂へ送り出す。
お風呂から上がって、そもそもチョコもクッキーも嫌いなにいにはその後全く無関心でしたが、
下の甥っ子オレは1人こそーっとクッキーを作った部屋にやってくる(ΦωΦ)

おそらく、味見したかったんでしょうね。でもこの後すぐに夕食なので、食べたいと言ったら怒られる、
という思いがあったのか、ニコニコしているけれど無言。

可愛いのぅ~(* ̄m ̄)と思い、ちょっと味見してみる?と言うとうなずくオレ。
でもお母さんに見つかったら怒られる!と思うのか、部屋の外の物音に敏感に反応してかなり気にしている様子。
1個を2人で半分こして食べたら、食べたのがバレちゃいけない!と思ってか、ずーっと口を押さえるオレ。
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その後もリビングに戻ろうと促すも、匂いで食べたのバレる!という思いと、
多分、もうちょっと食べたい(けど言い出せない)という思いとで、口を押さえてなかなか動こうとしないので、
「なんかチョコの匂いがするー!って言われたら『気のせいだよ』って言えばいいんだよ」
と、余計な入れ知恵をする悪い叔母( ̄∀ ̄*)

その後、リビングに戻り、口を押さえてばあばの周りをうろつくオレ。←もう、つっこんでといわんばかり(^ω^;)
ばあばが「アレ?○○くんのお口から甘い匂いがするな~!?」と言うと、
「気のせいだよ!」と、さっき私が教えた言葉をしっかりマスターして使っておりました。
この子、こういうところで賢さを発揮するタイプだな。。。(´∀`;)

秘密なことほど言いたくてたまらないお年頃。
こんな可愛いシチュエーションを楽しめるのはあと何年か・・・♪




お菓子はかなり好評だったようで、
来年もよろしく~♪予約が入りました(ΦωΦ)
喜んで食べる姿の写メも送ってきてくれて
私も嬉しい~!!!

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by sucre_farine | 2015-03-15 19:14 | お菓子 | Comments(2)

妖怪ウォッチ誕生日ケーキ オロチ&ウィスパー編

毎年この時期になると同じようなケーキの写真をアップしておりますが、、、
今年も作りました!甥っ子にいにの誕生日ケーキ。
今年は妖怪ウォッチのオロチとウィスパーです。
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キャラクターはチョコレートで作りました。
この前アナ雪を作って、前々から思っていたけどアニメとかのキャラものは
チョコレートの方がよりリアルに再現できる、という事を実感したので!

それにアイシングより楽なんですよね~。
クッキーもチョコレートも嫌いなにいに、それでもホワイトチョコレートなら食べられる、
と言っていたのもあり、チョコレートの方がいろんな面でいいじゃん!と気づきました。

で、今回のリクエストは妖怪ウォッチのオロチ。
ウィスパーはオマケ。
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最初は日ノ神とやらがいいと言われたのですが、、、
え~、、、おばちゃんテンション上がらない(;-A-;)。。。

まぁ、甥っ子のケーキだし、甥っ子が望むものを作ってあげるのが一番なのですが、
作り手のモチベーションも大事なワケですよ。

なんか、、、かわいくない。。。 ←すみません(;´-`)...。

前にアイシングで作ったフユニャンとかダークニャンと、
メジャーキャラのジバニャンとコマさんとか、可愛いキャラクターもいっぱいいるのにナゼそれ??
甥っ子的には「強いから」と。
ポケモンのリクエストの時もそうですが、彼らの基準は「強いやつ」。
男の子だし、やっぱり強いものに憧れるんですね♪

でもケーキはもうちょっと可愛いのがいいなぁ、ってことで、
しつこく「本当に日ノ神でいいの?」と聞いていたら、最後に「オロチ」に変わりました。
オロチならカッコイイから良し!笑

でもオロチ、調子に乗って髪の毛と竜のマフラーみたいのに
影をつけたらなんか失敗だった。単色でベタ塗りした方が良かった気がする。。
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ケーキはいつものコレですよ。苺とフランボワーズのシャルロット。
甥っ子の誕生日ケーキはいつもコレ。
このケーキが一番好きなんだそうです。
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今回、中に入っているフランボワーズソースの部分がちょっとゆるめでしたが、
姉はこれくらいゆるい方が好き!と絶賛。たしかこれ、前も言われたような。。。
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いっつもケーキ断面は夕食後のバタバタぐちゃぐちゃしてる中で撮影するのでステキに撮れてない。笑
しかも、残った分は基本的に姉が持って帰るので翌日改めて撮影することもできず(ノω-;)

いつもはアイシングのキャラクターを見ても「けっこううまいじゃん」と
上から目線の褒め言葉のにいにですが、今回は「スゲー!オロチだ!」と喜んでくれました♪

でもオロチ以上にこの日最大にテンションが上がり羨望のまなざしを受けたのは
ケーキを切ってこのフランボワーズソースが見えた瞬間。笑
「うわぁ!!!」と顔が輝いてました。

レモンにかぶりつくくらい酸っぱいものが好きなにいに。
苺も大好き。苺たっぷりで酸味のあるこのケーキはなによりもテンションが上がるようです♪


ケーキを前に記念撮影。デジャヴかと思うほど、この構図の写真は過去何度も登場 (´ε`;)ゝ
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HAPPY BIRTHDAY TO YOU~♪♪♪
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チョコが溶けちゃう!と急いで吹き消してくれました。
拍手している下の甥っ子オレの手が可愛い♡

にいにももう8歳。来月からは小学校3年生です。あっという間ですね。


夕食後、大人たちが食べ終わるまでテレビを見ていた甥っ子たち。
見たいのが終わった瞬間に「ケーキはー?」と大人たちのテーブルへ駆け寄るオレの一声でケーキタイム。
どれが大きいかな~?と必死に吟味して選んだケーキを嬉しそうに食べてくれました♪
全て顔なしですけど(´ω`;)
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「オロチは持って帰ってウィスパーだけ食べる!」という事で、
ウィスパーと吹き出しの部分で半分こ。
ウィスパーはにいにが食べるとなったのですが、やっぱり基本チョコは好きじゃないので、
一口だけ食べてもうお腹いっぱい!と言ってオレにあげてました。

時々ウィスパーを見ながら食べる姿が可愛いオレ。
この日の主役はにいにですが、オレのウィスパーを手にしたこの笑顔がベストスマイル賞です。✧。(✪ω✪)。✧。
顔なしだけど~(´ω`;)
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そして8月のオレの誕生日は「ヒカリオロチがいい」とすでにリクエストが来ています。
・・・持って帰ったオロチに金箔スプレーを吹き付けたらいいんじゃない??(;´-`)...。



ウィスパーは簡単で良かった~♪
アウトラインも少ないし、色もほとんど白だし。
アナ雪の時のオラフもそうだけど、
作るのは楽だし食べるにも着色料が少なくて安心!

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by sucre_farine | 2015-03-08 14:12 | お菓子 | Comments(0)

インフル一家、、一過、、

わたくし、人生初のインフルエンザに罹患いたしました(;ω;*)

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前回の記事の最後にインフルの予感をチラッと書いておりましたが、
その気配はやはり気のせいではなく翌日発熱。
朝、37℃からスタートした体温は夕方に38.3℃まで上がり、
病院に行ったらインフルA型と認定されました。。。

でも当日行ったのでまだ反応は弱かったようで、
先生は虫眼鏡で一生懸命見て、「ん~、A型にうっすら反応があるかなぁ?」
という、補欠合格的な診断でしたが(´▽`;)ゝ

「まぁ、状況や症状からして間違いなくインフルエンザでしょう!」
ということで、すぐにイナビルという吸入の薬を処方していただきました。

状況からして、、、というのは、
姉⇒姉のだんな⇒ウチの母、と2日以内ずつでインフルバトンを受け継いでいての
私の発熱だったので(;´-`)...。

インフル旋風の隙間をかいくぐるように我が家や旦那の実家に避難していた甥っ子たちは
ピンピンしていて、インフルリレーは無事私がアンカーとなりました。

オレっちたち、元気に妖怪ウォッチを熱唱中~♪
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いや、実はこのインフルリレー、第一走者は下の甥っ子オレなんじゃないかという噂。。。
キミだよ、のび太くん。
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昨年秋からメガネっ子となった下の甥っ子オレは、姉からも「のび太くんにしか見えない」と
のび太太鼓判を押されています。
黄色い服なんか着てたらますますのび太くんだよ!

そうそう、そののび太くん、実は姉が発熱する1週間ほど前に数日間発熱していたのです。
検査の結果インフル陰性だったのですが、
姉曰く、鼻に差し込むあの検査、普通5秒くらい差しているのに一瞬しか差してなかったから
反応が出なかったのではないか、と。
姉とオレの症状は全く一緒だったそうです。

ともかく、姉のインフルで避難してきているときはオレもにいにも元気いっぱいで、
じじばばに買ってもらった縄跳びを庭でぴょんぴょん。
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うーん、そのへっぴりじゃ飛べないだろうよ。。。がんばれ!オレ!!


で、まったく関係ないトップ画像のチョコレート、
これは甥っ子たちへの私からのバレンタインチョコレートです。
ガナッシュをカップに流しただけですが、、、ちょっと失敗(-ω-;)
2色あるのですが、ミルクチョコの方は生クリームが多かったみたいで柔らかすぎました。

苺柄のアルミカップは数年前にダイソーで購入。この苺柄が可愛くて♡
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時間ない中夜中にバタバタと作ったのに、柔らかくてアルミカップがはがせない、と
結局オレは食べなかったそうです。にいにはチョコ嫌いで食べないし。
そんなわけで、未だに我が家の冷蔵庫にいます。。。





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by sucre_farine | 2015-02-24 22:21 | 甥っ子 | Comments(0)

バレンタインなお菓子たち

バレンタイン用菓子作りました~!!!
・・・って、私が誰かにプレゼントするのでなく、友達に頼まれて・・・。
私用は、、、特にあげる人もいないのでナシ!(T-T*)

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依頼内容は、友達Mとその2人の娘ちゃんの分。
Mは長男くんにあげる分1個、4歳の次女ちゃんは本命くんにあげる分1個、
そして6年生の長女ちゃんは本命・友チョコ含め14個!
合計16個です。

子供たちはバスケをやっていて、娘ちゃんたちの本命くんはどちらもバスケ少年。
ということで、長男くん用と長女次女ちゃんの本命くん用の3つは
バスケットボールとユニフォームのアイシングクッキーがいい、との事。
そんなわけで作ったバスケアイシングがこちら。
a0158790_20531173.jpg

トップ画像のドレスのは長女ちゃんの女子への友チョコ用。
そして男子の友チョコとおじいちゃんにあげる分はこんな感じ。
a0158790_20543749.jpg

この青い星、真ん中は飴にしていて手間がかかったわりに、
アイシングのアイディアがなかなか浮かばずなんだかイマイチ。。。
それにバスケットボールは乾燥後の陥没症候群が大量発生して(TдT)゚ ゜
ここに載せてる画像はきれいにできたやつを載せてますが(* ̄m ̄)

一番のお気に入りはドレスとハイヒール♡
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これも本当はスカート部分は白でベタ塗りして、その上から模様を描こうと思っていたのですが、
アイシングが足りなくなり急遽模様のみに。
でもこれはこれで良かったかな。

やっぱり女の子用は可愛くて作っててテンション上がる~♪


そしてアイシングクッキー以外はベリーロッシェとケークショコラ。
ラッピング前に撮ろうと思って忘れた―!
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ベリーロッシェはフリーズドライの苺とフランボワーズのクラッシュ、モルトパフ、
ラングドシャの砕いたものにホワイトチョコレートを絡めました。
2年前にお菓子レッスンをした際に作ったモノなので、問題ないかなと思ったのですが、
ホワイトチョコレートを間違えた!
今回のはベルコラーデホワイト(カカオ分28%)、2年前のは森永エフィカスブラン(カカオ39%)。
今回の、あ、甘い。。。子供にはいいのかな?

ケークショコラはミニクグロフ型とレモンケーキ型で焼いて、
ルセーラホワイトチョコレートとフリーズドライフランボワーズをトッピング。
こちらも4年くらい前に作ったきりのレシピを、今回試作なしで作ったら、、、
私は美味しいけど子供ウケする味ではないかも。。。 (´ε`;)ゝ


今回長女ちゃんが好きな人にあげるという事で責任重大!とプレッシャーを感じて作りました。
6年生くらいだと恋愛模様も本格的(?)なんだろうし。
そして、4歳の次女ちゃんも好きな人にあげるという事なのですが、
こちらもバスケユニフォームの依頼だったので、
幼稚園児でバスケなんてやるんだ、と思ったら、なんと!!!
好きな人は小学生(((( ;゚д゚)))
しかも5年生(((((((((((((@Д@))))!!!

オトナだわー。そして4歳でもちゃんと女子だわ。。。(;´Д`A ```
女子力は完敗です、アラフォー女子(;ω;*)ゴ・ゴメンナサイ


そんなこんなで、1人分はこんな感じのセットです。
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これを1セットずつ可愛い紙袋に入れて引き渡しました。

いや~、しかし最近の小学生女子を持つお母さんは大変ですね。
こんなにたくさん配るのか~。
ま、このチョコレートの祭典で多少なりとも日本の経済が潤っているんでしょうしね。
私も以前勤めていた製菓材料を売ってる会社は一大決戦のようになってましたし。


あと、本日我が家に泊まりに来ている甥っ子(姉がインフル罹患で避難してきた)ネタも
書こうと思ったけど長くなったのでそれはまた次回。。。
甥っ子もバレンタインチョコもらえたようです♡




「けんかしたりもするけど、オレたち元気です。」
DSやっている後ろ姿。1台をひとりがやり、ひとりが見てる。
けんかしたりもするけど、こんな時は仲良しです。笑

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今年もホットに!2015、私のHappyバレンタイン!
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by sucre_farine | 2015-02-13 21:49 | お菓子 | Comments(2)

アマンドショコラとイベントのお知らせ

アマンドショコラを作りました♪
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アーモンドをローストしたのちキャラメリゼ。
この時点ですでにウマシ!ここで10粒くらい減ることを想定して多めにアーモンドを用意しておかねば!
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これにテンパリングしたクーベルチュールを少しずつ絡めていって
最後にココアをまぶしたら完成~♪
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いつも家用は薄っぺらいビニール袋とかラップとか、ゾンザイな扱いになるのですが(´・ω・`)アララ・・・
今回はちょっと可愛い瓶に入れてみました♡
我が家用でもちょっと気を遣ってあげるだけで自分の気分が上がるもんだなぁ。
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そういえば、巷では瓶が流行っているようですね。
流行りモノに疎い私ですが、瓶はたしかにかわいい♡
可愛い瓶はきれいに洗ってついついストックしてしまいます。

でも、ウチの母はあまり見た目にこだわらないというかおおらかというか、、、
瓶に貼ってあるシールをつけたままでとっておいて再利用してます。。。
洗ってるからシールがブヨブヨになっていたり、中途半端にはがれていたりするのですが、
そういうのはあまり気にしないみたいです(-ω-;)


ちなみにこちらのアマンドショコラはロールケーキとともに友達の家に持っていきました♪
いつものごとく、家を出る直前にバタバタで撮影したため、昭和なテーブルクロスむき出しでございます(ノω-;)
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ロールケーキは、28cmの天板で焼いたものを一本入れられるロールケーキ箱がないので、
ラップをした上にWAXペーパーとリボンで簡単ラッピングにしました。
思いつきでやったけど、ちょっとした手土産ならこの方法良いかも!
箱よりラップの方が乾燥しないし、友達宅の冷蔵庫でもかさばらないし。

高校の部活友が新居購入で集合。たこ焼きパーティー、美味しかった~♪


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さてさて、ちょっぴりお知らせです。
前回の記事にアップしていたケーキ3種ですが、2月14日(土)に開催するイベントで提供します。

そのイベントがこちら。→EATALK 「1day cafe」
知り合いのフードプランナーが主催しているEATALK、
これまでは主に料理教室を開催していますが、今回は特別企画として「1day cafe」を開催します。
私はスイーツ担当としてケーキと焼菓子を作ることになりました♪

場所は東急東横線元住吉駅から徒歩12分ほどのidacafeです。
2月14日(土)は12:30~22:00までカフェ営業をしていて、私は12:30~17:00までいます。
私のスイーツ以外に、山梨のパン屋さん「パンぺパン」さんのパン販売とランチプレート、
17:30~は「おむす部」さんのおむすびや自家製梅酒などがいただけます♪
私も含め、EATALKに縁のある方たちのコラボカフェです。

もしよろしければ足をお運びください~。
このブログを見て来た!なんて言っていただけたらハッピーハッピーでございます(〃´▽`〃)




1day cafeで作るケーキはこの3種です♪
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by sucre_farine | 2015-02-08 13:14 | お菓子 | Comments(0)
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手作りお菓子&パンをのんびりまったり更新


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