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カテゴリ:プレゼントスイーツ( 19 )

最近のプレゼントスイーツ一挙公開~♪

ここ1か月ほどの間に、頼まれて作ったプレゼントスイーツたち。
アップしそびれたやつを一気にアップしちゃいます(ΦωΦ)

これは父の友達ご家族に。
4歳のお孫ちゃんがアナ雪にハマってるとの事でまたしてもアナ雪キャラチョコ。
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焼菓子はクッキー系ばかりになっちゃいました。
・パステルボールクッキー 苺・抹茶・ココア
・苺のメレンゲ 桜ver.
・クマクッキー
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ここ最近お初で作ったモノばかりなのですが、全部私好みでお気に入り登録♪
つまみ食いの手が止まらん~ (´ε`;)ゝ


続いて、母が佐賀の祖母の所に行く際の手土産に作ったもの。
祖母のお隣に住む伯父夫婦に。
以前チュイルを贈ったら伯父がすっかり気に入ったとの事でチュイルたっぷり(ΦωΦ)
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祖母用と、
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祖母の家のお隣さん用。
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内容は全部一緒で、
・アーモンドチュイル
・ジャムinクッキー苺
・ちょこまる
・サブレディアマン
・苺メレンゲ ハートver.
ちょこまるは先日甥っ子と一緒に作ったものを入れてます。
ひ孫が作ったクッキー、と言ったら祖母も喜ぶかな(*´ω`*)


それからもうひとつ、またまた父のゴルフ仲間への送迎のお礼用。
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この時のラインナップは、
・ラム酒漬けドライフルーツのパウンドケーキ
・アーモンドチョコクッキー
・桜もち


最後に、姉の同じマンションのお友達。娘ちゃんの卒園祝いに。
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出た!アナ雪キャラチョコ(^ω^;)
本当、アナ雪はお子様から絶大な人気。

そもそもアナ雪のキャラチョコに挑戦したのは、
姉の家の玄関に飾られている歴代アイシングクッキーを見たこちらのママが
アナ雪ってできるのかな?と姉に聞いたことがキッカケ。
娘ちゃんの誕生日に欲しかったようなのですが、その頃は忙しくてできず。
アイシングでアナ雪は難しいから、チョコならできるかな、と思ってキャラチョコに手を染めたのでした♪

その他のお菓子は
・ちょこまる
・苺メレンゲ ハートver.
ちょこまるは甥っ子と一緒に作ったものです。
とっても喜んでもらえたようで、アナ雪はもったいなくて食べられない!と玄関に飾ってくれてるそうです(〃∇〃)


さて、そのアナ雪、ここ1か月半ほどの間に4回作ったのですが、
作るたびになんかイマイチな出来(ノω-;)
4個並べて比較。作った順に並べてます。
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実際のアニメの可愛さが表現できてない気が。。。
そして4つそれぞれに印象違うよなー。

エルサは①が一番可愛いというか本物に近いのかな。
②のエルサは髪の色も化粧もケバイ(;-A-;)
アナは、、、どれもなんかイマイチ。

まぁそもそもアウトラインがヘタクソすぎるのが問題だな。
もっと細くてピシッとした線が描けるように練習しなくては!
ケーキ屋時代からパイピングの文字描きが苦手だったけど、未だにその苦手が克服できていないわー。





アナ雪は難易度高いとは思うんですけどね。
妖怪ウォッチみたくアウトラインがはっきりしてるアニメの方がまんまに描ける、、
けど!!
アナ雪も克服したいぜ!
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by sucre_farine | 2015-04-05 13:57 | プレゼントスイーツ | Comments(0)

関西の旅、の手土産たち

さてさて、前回の記事で関西に行ってきた!と書きましたが、
その時手土産として持っていったお菓子をご紹介。

chikuwa日和のnaoちゃんに贈ったお菓子たちがこちら。
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naoちゃんとこでちょーーーステキに紹介してもらっているので、詳しくはこちらをご覧ください!

naoちゃんがブログで記事にしてくれたので、naoちゃんブログを通じてたくさんご訪問いただいてます♪
ありがとうございますー!お時間がございましたゆっくりしていってください(*´∀`*)
コメントも大歓迎ですが、読み逃げでも全然かまわないので、お気軽にどうぞ♪



・・・と丸投げするのはいかがなものかと(´ω`;)
一応出発前のドタバタの中、写真を撮っておいたのでご紹介。

・ラム酒漬けドライフルーツのパウンドケーキ
・ビスコッティ
・珈琲くるみボウル
・アーモンドチョコクッキー
・フィナンシェ

の5種類詰め合わせです。


「オレッチたちもいるよ!」
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あ、そうそう!ジバニャン&ウィスパーも加えました。
うちの甥っ子たちと同年代のnaoちゃんのお子さまたち。
普通の焼き菓子はお子様によっては好き嫌いもあるかもしれないし(ウチの甥っ子にいには全部食べられないと思う(-ω-;))、お子さまたちがおそらく間違いなく喜んでくれそうなモノということで妖怪ウォッチ。


こんな感じで箱詰めし、
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こんな感じで包装。ジバニャンウィスパーはプチプチに包みました。
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私、この箱の包装というのが苦手で。。
苦手というか、どうすればステキに可愛くできるのか、アイディアもそのための資材のストックもないのです。
まず、包装紙ってのを持ってないし。これ、唯一持っていた包装紙。選択肢はこれしかない。
リボンがけも普通にしかできないし、布リボンもうまく使えないので好きな紐リボンで。
ラッピングもちょっと勉強したいわ―。


そして、今回関西ではもう一人、京都に転勤になった以前の会社の同僚にも会う約束をしていて。
会う、だけでなく泊めてもらう事になったので、ガンバレ―!&ありがとう♡のプレゼント。
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中身はアーモンドチョコクッキーは入ってないけど、それ以外はnaoちゃんに贈ったものと一緒。
一人暮らしなのでちょっとコンパクトサイズにして。。。


箱はこれ、ロールケーキ用ボックスなのです。
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一時期ロールケーキをよく手土産に持っていっていたので買っておいた箱。
焼き菓子詰め合わせの箱にもいいかも~♪と思っていたのですが、
意外と収容力があるので、それなりにガッツリプレゼントするときじゃないと使えなくて、
なかなか日の目を見なかったのですが、今回ぴったりサイズ~♪
cottaで買いました。


出発の日、naoちゃんのブログではお菓子便が届いた~!とあって、しまった!かぶった~!と焦り、
京都の友達とは一緒にエスコヤマに行く約束をしているのに、焼き菓子ってどうよ?と自問自答し、
、、、ましたが!でも私にできるのはこれくらいしかないしな、と開き直って持っていきました (´ε`;)ゝ

ちなみに過去に高速バスで関西に行ったとき、
その時もそこで会う友達に手土産の焼き菓子を持っていったのですが、バスに忘れちゃって!(@Д@;

我が家に送ってもらうか、大阪の堺まで取りに行くか、の二択を迫られ、
友達への手土産を自分ん家に戻されても困るし、、、と、
結局、堺まで取り行く(しかも土砂降り)事になった苦い記憶があるので、
今回は忘れないように気を付けて行ってきました~!






出た!ひさびさのくまちゃんシール♪
いや、別に特にこのシールに意味なんてないのですが、
可愛くてついつい焼菓子の袋に貼っちゃって、
そのたびにいちいち取り上げられている(^ω^;)
もう在庫が少なくなってきたな。。。

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by sucre_farine | 2015-03-14 00:54 | プレゼントスイーツ | Comments(4)

神戸での初対面♪

夜行バスを使ってちょっと関西に遊びに行ってきました~♪
そこで素敵な人と会うために・・・(〃ω〃ヾ)♡
それはchikuwa日和のnaoちゃんです!

naoちゃんは人気のスイーツブロガーさんで、
1年ほど前だったかな?ブログ村からnaoちゃんのブログにたどり着き、すっかり虜になりました♪

まず、ブログの文章や雰囲気、写真がかなり私好み♡
さらに、元パティシエで、男の2人のお子様がウチの甥っ子たちと同じ年頃で、
さらにさらに、ハンドメイドも好きで、Rick Rackさん愛好者、
と、なんだか共通する点がいろいろあって、勝手に共感してしまい
コメントを書かせていただいたところから交流が始まりました♪

会ってお話ししてみたい~♪と思って声掛けしてみたところ快く応じてくださって、
今回晴れて初対面となりました(≧ω≦)♡

そしてnaoちゃん、なんと私のためにプレゼントを用意してきてくれたのです(T-T*)カンドー
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まずこちらがチョコチップサブレ。
もうこれが!美味しくて止まらんのよ。
はっ!まさに、私が目指している「かっぱえびせんなサブレ」だね。やめられないとまらないっ♪
絶対誰もが美味しい!っていう間違いのない、安心感のある味。
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もう撮影しているときから食べたい~!ってなって、
食べだしたらもう美味しい~!!と一気に2袋開けてしまった (´ε`;)ゝ
大事に食べようと思っていたのに。。。

そして、これがまたスゴイ!
いつもnaoちゃんのブログで見ててスゴイなぁと思っていたかぎ針編みのドイリー。
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なんと2つもいただいちゃいました!
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もう本当に上手でビックリする(@Д@;
めちゃくちゃキレイにできてます。

いつも同じようなスタイリングしかできない私ですが、必勝アイテムを手に入れて、
これからのスイーツ撮影に活用させていただきます!
さっそく、naoちゃんのチョコチップサブレを撮ってみた。
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多肉くんにも登場いただきましたが、、、なんかどーんとしてて微妙。。
ドイリーの繊細さが隠れすぎてる~。
上手い事使えるように頑張ります!

そして、このプレゼント内容についてはnaoちゃんのブログでも紹介されています。
naoちゃんらしい素敵なスタイリングで撮影されてます~(*´∀`)ノ



そしてもうひとつ、RICHFIELDのバームクーヘン。
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ケーキ屋情報に疎くてあまりよく知らなかったのですが、RICHFIELDのバームクーヘンは有名なんですね!
そして、どうやらこのバームクーヘンはいろいろな有名店のバームクーヘンのベースになっているとか。
今日はまだ開けてないのですが、明日、バームクーヘン好きの姉が来る予定なので
一緒に食べようと思います!


こんなに素敵なプレゼントをもらった上に、この日は半日デートしていただきました♪
ランチに行ったのは元町のグレゴリーコレ。
上品な店構えですが、
ランチセットは1600円でパスタ・サラダ・パン2種・ケーキ・ドリンクがついてくるというお得さ!
パスタもケーキも美味しかった~♪
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そして元町でプラプラと雑貨屋さん巡りをして、その後岡本に移動。
ここでも雑貨屋さんをいろいろ見て、そしてRickRackの実店舗にも行ってきました~!
東京にもあるけれど、ウチからだと遠いのでネットでしか買ったことないのですが、
店舗で見る実物は可愛さ倍増!

ブログジャンル「ソーイング」としているくせに、ここのとこ全くソーイングネタがない私。。。
でも可愛い布を目の前にテンションが上がり、アレコレ手に取ってしまう。。。
naoちゃんに何作るの?と聞かれ、えーと、、何作ろう(´▽`;)みたいな。

でも買っちゃいましたよー!
naoちゃんオススメの麻デニム生地と柄が可愛かった薄手のコットン生地。
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他にも作るアテもなくアレコレ欲しくなりましたが、
夜行バスに持ち込める荷物の量も考え、今回は諦めました。
というより作るものを決めてからにしなさい!って感じだけど (´ε`;)


初めて会うnaoちゃんは思っていた通りステキな人でした。✧。(✪ω✪)。✧。
けっこう人見知りな私ですが、なんか全然平気で5時間近くずっとしゃべって過ごしました。
いっぱい話したはずなのにもっといろいろお話したーい!とすでに思っています。
またそのうちフラリと関西に遊びに行きたいな♪

naoちゃん、今回は本当ありがとう♪
また遊びに行かせてね~!!!




素敵なプレゼント、本当にありがとう~!
ドイリー大事に使うね!

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by sucre_farine | 2015-03-11 23:59 | プレゼントスイーツ | Comments(6)

白くまちゃんケーキと焼菓子のプレゼント

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クリスマスに作ったくまちゃんケーキの白くまバージョン(ΦωΦ)♪
同じ表情ですが、苺リボンをプラスしてよりキュートに仕上げてみました~。
あ、あとまつ毛も前回のよりちょっとカールしてるかも(✪ω✪)笑

中身はジェノワーズ生地に苺と生クリームをサンドした苺のショートケーキです。
ちゃんと耳まで苺がサンドされてます~。ここポイント!笑

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意味もなく、、、顎下から狙ってみました (´ε`;)ゝ

今回は母からの依頼で、母のゴルフの先生へのプレゼント。
クリスマスに作ったくまケーキが気に入っていた母、今回もくまで!とのリクエスト。

ゴルフの先生は生クリームが大好き、フルーツはあまりなくていい、酸味のあるものが苦手、
という事で、好みにも合うし!

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意味なんて全くなく、、、右下斜め45°からも狙ってみた(;´-`)...。

くまもんとか、ぷーさんとか、リラックマとか、ダッフィーとか、ジャッキーとか、パディントンとか、、、
くまモチーフキャラ人気はやっぱ間違いない!

普通にナッペするより気を遣わないデコレーションだし
このくまちゃんケーキはなかなかお気に入り♪


それと、ケーキにプラスして焼菓子も2種類くらい作って、との依頼だったので、
アーモンドチュイルとフィナンシェを作りました。

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ちゃんと箱詰めラッピングにしたかったのですが、
ちょうどいい箱がなく、紙袋の簡単ラッピングと相成りました。

いつも箱詰めにするときいっぱい入れたくて入らなくなるから、
最近の箱ストックは大きめばかりで。
小さめもちょっとストックしておかなきゃな。


ひさしぶりに作ったフィナンシェ、バター不足で発酵バターの手持ちがないため
無塩バターのみで作りましたが、やっぱり美味しいわ~(≧ω≦)
後半に焼いた分はかなり焦がしちゃいましたが、
焦げ好きの母はこっちの方が美味しい!と喜んでました。

私も焦げ好きだけど、焼きすぎると固くなったりパサッたりという弊害もあるので、
焦げる一歩手前の「焼き切った」レベルに上げられるようにしなくては!




次は違う表情や
男の子バージョンもやってみよう!

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by sucre_farine | 2015-01-15 15:41 | プレゼントスイーツ | Comments(2)

エンガディナー・ビスコッティ・チュイル・サブレ

親戚への贈り物として母からの依頼で作りました。焼き菓子詰め合わせセット。

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なんか相変わらず冴えないというかあか抜けない感じのラッピング・・・。
計画性もなく詰めたのでビスコッティは箱に入らず、です(・´з`・)


今回作ったモノたち。

●エンガディナー
おひさしぶりーに作りました。
専門学校で作った時のレシピですが、キャラメルの割が多くてシュクレが少ないな~。
15cm丸セルクルでキャラメルを固め、18cmタルト型で焼きました。それを16カット。
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●ビスコッティ
私の定番アイテム♪
キレイなのはすでにラッピングしちゃって、残ったイマイチな子たちで撮影。
まぁ大して変わらないんだろうけど (´ε`;)ゝ
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●アーモンドチュイル
こちらも定番アイテム。
前に贈った時、叔父がこれを一番気に入っていたという事なので、
一番最初に決まったアイテム。
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●アーモンドサブレ
これは先日サンタクロースからいただいたヤツ♡
美味しかったのでレシピを教えてもらってさっそく作りましたー♪
やっぱり美味しい(〃ω〃ヾ)
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週末、友達と会うことになったのでお土産用にもラッピング。
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この袋、可愛いんだけど、意外と使えるチャンスがなく。。
勿体無い根性も手伝って、久しぶりの使用。

ラッピンググッズはいろいろストックしてるけど、
お菓子に合わせてうまい事ラッピングするのはなかなか難しいね。
使い勝手のいい袋を何か買い足したい。。


作りながら、そして残ったやつをちょいちょいつまみ食って、、、
あぁデブへの道まっしぐら・゚・(ノД`)・゚・





ついにお皿に侵入・・・!(ΦωΦ)
これ、友達が作ってくれました~♪
この顔、癒されるわ~(´∀`)

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by sucre_farine | 2015-01-07 20:56 | プレゼントスイーツ | Comments(2)

冬のいただきものおやつ♡

私の大好きなパティスリー、自由が丘のパリセヴェイユ。
そのパリセヴェイユのシュトーレンをいただきました(≧ω≦)♡

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職場の同僚もパリセヴェイユが大好きで、シュトーレンを購入。
それを少しおすそ分けしていただきました。

スライスしたものを2枚いただき、1枚はすぐに味見。
もう1枚はクリスマスまで寝かして、ゆっくりといただきました。

お・い・し・い!(〃ω〃ヾ)♪ ←うっとおしくてすみません( ̄ω ̄;)

クリスマスにまたひとつ幸せをいただきました~。同僚ちゃんありがとう!!!



そしてもうひとつ。こちらはだいぶ前にいただいたものですが、アップルパイ!

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くりくり同盟を結んでいる、私のお菓子の師匠でもある近所のおばちゃんからいただきました~。✧。(✪ω✪)。✧。
栗の渋皮煮とともに、おばちゃんの定番菓子であるアップルパイ。
冬になると毎年焼いていて、先日会った際に今年は焼いたんですか~?と聞くと
今年は忙しくてまだ焼けてないのよ~と言っていたのですが、
その数日後、帰宅するとまだ温かいアップルパイが(≧ω≦)!!!催促しちゃったかな~(´ω`;)ゝ

その日は23時近くに帰宅しましたが、すぐにがぶりといただきました。
もうね、焼きたてサイコーーー(*ノ▽ノ)!

パイはサクサク、りんごは甘さと酸味のバランスがほんとに絶妙で私好み!!!
美味しかった~♡

翌日もトースターで温めていただきました。
それもおいしいのですが、やっぱり焼き立てはプライスレス!
実家に住んでて良かった~♪ ←それだけで?笑


冬の風物詩なお菓子を堪能させていただきました。
ごちそうさまでした。✧。(✪ω✪)。✧。




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by sucre_farine | 2014-12-27 11:41 | プレゼントスイーツ | Comments(0)

サンタクロースがやってきた♪

アラフォーの私の元にもサンタクロースがやってキターーー(≧ω≦)!

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イヴの夜、ゆうパックのお届け物。
開けてみると・・・

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中にはタイツと紅茶と布袋のラッピング。
ワクワク♪

リボンをほどいてみると・・・

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キレイな形の美味しそうなクッキーがどっさり!!!
これ、めっちゃ美味しくて、撮影した後さっそく食べたら止まらず
夜中までポリポリと(´ω`;)
ああ太る。ぜったい太る!ていうかすでに体重増えてきてる(T-T*)

さっそくレシピ教えてもらっちゃいました~♪今度作ってみよ!


温かそうなタイツは色違いで2つ。
今年、私の防寒対策は半端なく厳重で、逆に血の巡りが悪くなって冷えたり肩凝ったりしてるくらい (´ε`;)ゝ
これは重宝するわ~♪
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福岡の友Y、ありがと~。✧。(✪ω✪)。✧。
忙しいのに手作りクッキーを焼いてくれて、しかも24日着で送ってくれた心遣いにもキュン♡
嬉しいイヴのサプライズ。心と胃袋が暖まりました♪





手作りクッキーって本当おいしいね♡
ブログを書きながらもつい手が伸びる・・・(^ω^;)

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by sucre_farine | 2014-12-25 18:26 | プレゼントスイーツ | Comments(2)

プレゼント焼き菓子いろいろ

キッカケは父から。
「ゴルフの時に迎えに来てくれる人に、お礼にあげたいから焼き菓子作って。」

ゴルフが趣味で、車の免許を持っていない父。
早朝からゴルフに出かける際、一緒に行く方が家まで車で迎えに来てくださることもあるようで、
その方々にお礼を渡したいと。

以前は、父の趣味の燻製を作ってあげたみたいなのですが、
夏は燻製作りをやらないので(庭で燻製を作ってると蚊に刺されるから嫌だそうです。笑)
今回は私に焼き菓子の依頼がきました。

そんなわけで、作りました。
もうー、変わり映えしないというか、見飽きたというか、そんないつもの顔ぶれですみません(´ω`;)
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あ、父のお友達はオジサマなのでこんな可愛らしいラッピングはしてませんけどね。笑
透明袋です。
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ビスコッティとロシアンクッキーとパウンドケーキ。
急に言われても、この辺の材料ならだいたい揃ってるのですぐ作れます(✪ω✪)


同じころに、前職の仲間から、転勤することになった子の壮行会に呼んでいただき、
そこにもこの焼き菓子を持っていきました。

あと、イラスト展を開催した友達への陣中見舞いに。

あと職場の子にも。

そんなわけでラッピングがいろいろ。
なんかまとまりがない(´▽`;)ゝ


うーーーん、最近いつも同じ焼き菓子ばっかりなので、
そろそろ新規開拓しなくちゃな。
ちょっと涼しくなってお菓子作りの季節ですね(ΦωΦ)♪
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やっぱ誰にプレゼントする、となると確実なものにいってしまいますねぇ。
特にプレゼントの予定もなく作る、という事が最近少ないかも。。。
いかんいかん!もっと幅を広げなくては!!!

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by sucre_farine | 2014-09-10 23:44 | プレゼントスイーツ | Comments(2)

大量の焼き菓子ギフト&ポケットティッシュカバー

ここのとこ、焼き菓子を大量生産してました。
こちらは福岡の友達に贈った誕生日プレゼント。
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誕生日から10日くらい経っちゃってたけどね・・・(´▽`;)ゝ去年もそうだけど・・・。
いつも遅くてごめんよー!

作ったのはこちら。
・サブレディアマン
・アーモンドチュイル
・ショコラフィナンシェ
・ラム酒漬けフルーツのタルト
・素焚糖のクッキー

そして、ポケットティッシュカバー。
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去年会った時に、私が持っていたポケットティッシュカバーを見て、欲しい―!と
リクエストをもらっていたのですが、なかなか送れずにいて、、、半年以上経った今、
やっと贈ることができましたー(´ω`;)
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ラミネート加工の生地はRickRack、タグはPres-doで購入したものです♪


他に、実家に帰省する母より、親戚関係に贈りたいからと依頼があり、
焼き菓子詰め合わせセットを5セット作りました。
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箱やケース、袋類はほとんどcottaで買いました。

箱は以前から使っていバリエというシリーズのブルーグリーンとピンク。
今回は中と小を使いました。
ナチュラルカラーの箱はエコアソート(中)。仕切りつきですが、これは使わずに
ナチュラルキッチンで買ったウッドパッキンを敷き詰めて詰合せてます。

重宝したのは円筒ケース。直径5cmのものがディアマンのサイズにピッタリでした。
チュイルは壊れやすいので袋ではなく、こういうケースに入れると送りやすい(ΦωΦ)♪
底にシート乾燥材を入れてます。
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今回、袋はガス袋にして、エージレスを入れてシーラーで留めました。
これまではOPP袋を使っていたのですが、時間がたつとフィナンシェとかは固くなっちゃう気がして
気になってたんですよねぇ。
仕事の中で、エージレスを入れておくと日持ちや柔らかさの持ちが全然違う!という事を実感したので、
使ってみました。
気温も湿度も高くなってきている今の時期なので、衛生面は気になりますしね。


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さらに残ったお菓子たちは小分けして、週末にひさしぶりに会った友達におすそわけ。
先日ロフトで一目ぼれしたムーミン袋に入れてプレゼント♪


各方面で喜んでいただけたようなので良かった~(≧ω≦)
人によって推し菓子はバラバラでおもしろかった。笑
やっぱ好みがあるのね~。
これだけ作るとなるとちょっと大変だけど、気合入れて作るのはやっぱ楽しいなぁ♪



今回は、、、初めてソーイングタグにしてみました♡
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by sucre_farine | 2014-06-11 22:38 | プレゼントスイーツ | Comments(0)

誕生日プレゼントの焼き菓子セット

先週、今週のケンミンショーは2週連続の福岡特集。
本日の県民熱愛グルメは焼き鳥。私の福岡熱愛グルメも1位もつ鍋、2位焼き鳥だったし、
福岡の丁寧語「○○ですね」の言い回しは私もずっと違和感を感じてたし、
西鉄バスがやたらと走ってて、電車より便利だったし、
あー、わかるわかるわかるー!ってついつい独り言が大量発生^^;
あーおもしろかった♪




さて、本題。笑
先週誕生日だった福岡の友に焼き菓子詰め合わせセットを送りました~♪
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この前使ったcottaの箱、けっこう立派な作りで可愛くて、すっかりお気に入り!
追加で購入しちゃいました。

これに入れると売り物感がアップするのよね~(ΦωΦ)♪


今回作ったのは
・ラム酒漬フルーツのパウンドケーキ
・フィナンシェ
・ビスコッティ
・ガトーバスク

3つはいつものやつですが^^;ガトーバスクは初登場。この子です。
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バスク地方に伝わる焼き菓子の生地、バスク生地の中に、
カスタードクリームを詰めて焼いたお菓子の事をガトーバスクというのですが、
こちらは中にクルミのキャラメルクリームを入れました(≧ω≦)

以前雑誌を処分するときに、気になるレシピだけ切り取ってファイルにとっておいたのですが、
それを最近たまたま見つけて。(そんなのがあるのをすっかり忘れてた^^;)
その中に、まだ神戸でお店をされたいた頃の杉野英実シェフのレシピを発見!
それがこのガトーバスクでした。
杉野シェフのレシピなら間違いないだろう、と初挑戦してみました!

レシピは15cmのセルクルでしたが、今回はマフィン型を使ってみました。
キャラメルクリームの割合がちょっと少なかったし、なんかガタガタ。次回はここを修正しなきゃ。

見た目よりしつこくなく、キャラメルクリームにちょっと入れたラムレーズンがまたいい感じ♪
冷やして食べたほうがウマかったです。


そしてフィナンシェ。
金塊という意味のフィナンシェ。実は裏だと思いがちなこの角ばった方が本来表。
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でも膨らんだ割れ目側の方がやっぱり表感があるので、私はこっちを表にしてラッピングしてます。
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そうそう。ラッピングはいつも通りいたってシンプルな透明袋。
でもシールを使ってちょこっとおめかししてみましたよー。
フィナンシェはくまちゃん。(最近お気に入りのシール♪)

ビスコッティはレースシール。
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パウンドケーキはお花のクラフトシール。
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ガトーバスクもお花のシール。
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プレゼントするのは今回女子なので、かわいくブリブリシールを使いました✧。(✪ω✪)。✧
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誕生日を5日ほど過ぎての到着だったにも関わらず、感激の連絡が飛んできました。笑
喜んでもらえてなにより~(ΦωΦ)♪
ちなみにゆうパックを使って送ったのですが、関東→福岡ですが翌日到着ということに私は感激!
他の宅配業者だとたいてい中1日かかると思うのですが。
送料も他より安いし、ゆうパック万歳!!





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by sucre_farine | 2013-06-06 23:47 | プレゼントスイーツ | Comments(2)
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手作りお菓子&パンをのんびりまったり更新


by kasumi
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