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2回目のお菓子教室

2月に初参加を果たした念願のお菓子教室。
今回2回目、シュークリームレッスンに参加してきました♪
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いや~、今回も素敵です!
おしゃれなカフェに来たのかと思いましたよ。本当に。

これは試食に出していただいたシュー。
中身はなんとポテトサラダで!甘くない、おかずシューです。

付け合せは苺のサラダ。苺ってサラダにしても違和感なくおいしいんですね!
そしてオレンジジュースとグリーンジュース。


これは試食用ですが、作ったシュークリームは
抹茶クリーム、オレンジクリーム、柚子クリームの3種。
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クリームたっぷりのシューでしたが、
クリームがしつこくなくておいしい!
抹茶は濃厚で、柚子はとっても香りがよくて、
私は普通のカスタードクリームのほうがいいかなぁ、と思っていましたが、
この3種のクリーム、とっても気に入りました♪
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シューの上に乗せるトッピングも、
アーモンドダイス、アーモンドスライス、そしてクッキーの3種類。

クッキーシューは一度作ってみたかったので念願叶いました!
おいしかったなー、クッキーシュー。


翌日は職場の早朝ミーティングがあったので、
このシュークリームを持って行きました。
紅茶も淹れて、優雅なミーティングになりましたよー。
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by sucre_farine | 2012-04-23 20:26 | お菓子 | Comments(0)
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